アテモヤ２０１２年物

１個なっていたアテモヤが樹上で熟してしまった。急いで収穫して重量を計量する。重さは２００ｇ弱であった。この樹にしては、妥当な大きさと思う。昨年は１００ｇ程度なので進歩はしている。表面の状態からすると、すでに完熟しているようなので翌日試食してみた。甘味と酸味があるが、くどさがないスッキリした感じだ。以前に沖縄産のを食べたが、もう少し甘味が強く、酸味はあまり感じなかった記憶がある。このアテモヤはピンクマンモスという品種なので、もっと大きな実ができる可能性がある。来年の２０１３年はどこまで大きくできるか楽しみだ。

フェイジョア酒に挑戦

今年もフェイジョアの実がそれなりに着いたが、実が小さくて利用方法を考えていた。今回は果実酒にチャレンジしてみることにした。少し値段は高いがブランデー風のホワイトリカーがあったので、これを使ってみた。過去に作成したブラックベリー、サルナシなどはすべて飲んでしまったのでちょうどよい。皮付きで上下をカットして仕込んだ。どんな果実酒ができるか楽しみである。最後まで庭へ残していたパパイヤを室内に取り込んだが、なんと開花している。雄花なので結実はしないが来春には両性花がつくのではと思う。

冬支度などなど

恒例となったビニールハウスの組み立て作業をした。骨組みの鉄パイプは長さがいろいろあり、組み立てるのに苦労した。説明書を取っておいたが、行方不明なのだ。それでもなんとか正常に組み立てができてビニールで覆いをして完成した。今年の寒波で大分枯らしてしまい、昨年より密度が低い感じである。今冬は暖冬の予想なのでうまく越冬できたらいいな。今年フェイジョアのアポロが結実したので、収穫して味見してみた。特にマンモスと比べて違いは感じられない。パイナップル風味の酸味がきいた味だ。マンモスは７０ｇ程度の大きな実がついているが、アポロはもっと大きな果実になるのか、今後が楽しみである。画像はマンモスの大きめの果実である。

バードウォッチング２

以前ＲＡＹＯの友人でムクドリ君を紹介した。今度は別のとてもかわいい鳥君が来ていた。画像の鳥でメジロ君である。いちじくが好きなようで、入れ替わりついばんでいる。鳴き声はとても澄んだきれいな音色である。このごろ寒くなってきたので、山間部から移動してきたのだろう。ヒヨドリはかん高いいやな鳴き声なのだが、メジロ君ならば大歓迎だ。