2009年6月20日土曜日

ホワイトサポテ

ホワイトサポテの実が落下してしまった。大きいもので150gだった。
この果実はずっと緑色なので収穫時期がまだよくわからない。
果実の下端部分に黄色が少しのった時が収穫時のようだ。
何を隠そう管理人は実はこの果実を食したのは初めてである。
食べた感じはそう、甘くてクリーミー、洋梨に近い感じがする。
ただし皮に近いところは苦味が少々ある。
来年また収穫できるといいなと思う。
この他今年はヤマモモが大量になっている。
今日現在までに2Kgほど収穫している。
用途はジュース、ソース、ジャムなどを作成。
サルナシも葡萄みたいに鈴なりである。
その遠くに主役のRayo君がたたずんでいる。