アテモヤそのお味は

ドラゴンフルーツに続いてアテモヤ果実を入手できた。

果実の重さは１５０－２００グラムくらいの小ぶりの果実を６個だ。

外観は画像のようにたくさんの小突起がありでこぼこしている。

果実の大きさや形態的特長からジェフナーという品種ではと思う。

画像はいちばんいい形の果実で他の５個はいびつな形の物や、

突起が明瞭でない個体もあった。人の顔と同様に個体ごとに違う。

追熟が必要なことは知っていたので室温で追熟を開始した。

６日ほど経過すると果柄部分から亀裂が入り始めた。

追熟が完了したようだ。たーべよっと。

比較的しっかりとした黒い種が複数入っている。

それではお味のほうはどうか。「甘い」そして「うまい」

例えるとするとやはりアイスクリームだろうな。

森のアイスクリームと呼ばれるだけのことはある。

食後の種はしっかり保存して来年蒔こうと思う。

冬場なので芽が出たあとの気温に問題があるからだ。

おうちマンゴーの種は発芽したのだが低温のため枯れてしまった。